Alimentation et boissons
Goût, ingrédients, occasions et valeur perçue : les preuves consommateurs pour positionner vos marques, revoir vos gammes, faire évoluer une recette et préparer vos campagnes.
Sur vos marques, vos concurrents, les MDD et vos pays prioritaires.
“Enfin un biscuit moins sucré1 qui garde le croquant2. Au goûter3, mes enfants n'ont pas vu la différence4. Dommage que le paquet s'ouvre mal5 et soit à moitié vide6.”
6 signaux dans un seul avis : bénéfices, contextes et irritants, structurés pour une lecture du secteur.
Les sujets exprimés sur votre marché
Ce que les consommateurs apprécient, questionnent ou comparent entre marques nationales et produits de distributeurs.
« Plus de protéines, mais une texture trop sèche le matin. »
L'habitude quotidienne, le moment partagé et le plaisir personnel, du café aux boissons sans alcool.
« Assez pétillant pour remplacer le soda, sans le sucre. »
La place du produit dans les repas et les pauses, et les compromis de format ou de prix face aux alternatives.
« Le format individuel est pratique, mais on paie surtout l'emballage. »
Les décisions que Sensia éclaire
Chaque décision mobilise les analyses adaptées, sur vos marques, vos concurrents, les MDD et vos marchés.
« Meilleur pour soi » : santé, naturalité ou plaisir ?
Relier les associations de marque aux perceptions de santé, de naturalité et de plaisir, puis examiner la réception des allégations, marché par marché.
Vos références offrent-elles des raisons de choisir distinctes ?
Comparer bénéfices et occasions aux concurrents et aux MDD, pour repérer les recouvrements et les espaces à explorer dans l'architecture de gamme.
Quelles réactions au goût ou à la texture approfondir ?
Orienter les tests R&D à partir des expériences rapportées, puis examiner la réception de la promesse de reformulation avant de la communiquer.
Quel rituel pourrait élargir la place du produit ?
Organiser repas, associations et pauses en occasions à explorer, avec leur public, leur contexte et les mots utiles au brief d'activation.
Qu'ont retenu les publics du lancement ?
Distinguer bénéfices repris, questions d'usage et interprétations inattendues dans les commentaires disponibles, pour préparer le prochain message.
Couverture du secteur
Les avis retail et e-commerce, les réseaux sociaux et les forums, réunis par catégorie et par pays, puis mis à jour en continu.
Sources typiques du secteur
Liste alimentée par le catalogue, filtrée sur la catégorie du secteur.
La preuve par les cas
Groupe agroalimentaire international
Une même promesse de reformulation reçoit un Go en France et une recommandation de reprise au Royaume-Uni. Marketing, R&D, Sensoriel et Consumer Insights travaillent à partir des mêmes preuves.
Verdict et confiance par marché
| Royaume-Uni | France | |
|---|---|---|
| La promesse de reformulation | REWORK · 90 % | GO · 85 % |
| Naturellement équilibré | REWORK · 84 % | REWORK · 60 % |
| Un plaisir au quotidien | GO · 76 % | Non testé |
Les pourcentages indiquent la confiance associée au verdict d'analyse, pas la part de consommateurs favorables.
Groupe agroalimentaire international
L'analyse des usages et des rituels dans des catégories matures a fait émerger des occasions sous-exploitées et des pistes concrètes d'activation.
Définissez les produits, les pays et la décision derrière votre prochain brief. Nos consultants seniors cadrent l'étude avec vos équipes métier, en lien avec CMI/Insights.
Un projet ciblé pour commencer, ou une base de preuves commune pour vos décisions.